मांस उत्पादों के लिए बाउल एलिवेटर फीडिंग के साथ पूर्व-निर्मित पाउच पैकेजिंग समाधान

परिचय

ताज़ा चिकन की पैकेजिंग के लिए एक ऐसे समाधान की आवश्यकता होती है जो स्वच्छता, दक्षता और भारी भार के उचित संचालन को सुनिश्चित करे। कसाई की दुकानों, खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों, या पोल्ट्री उत्पाद वितरकों जैसे मध्यम क्षमता वाले उत्पादन वातावरणों के लिए, मैन्युअल तौल, कटोरे जैसी लिफ्ट फीडिंग और पहले से तैयार पाउच पैकेजिंग मशीन को मिलाकर एक अर्ध-स्वचालित प्रणाली एक व्यावहारिक और विश्वसनीय समाधान है। यह व्यवस्था 2.5 किलोग्राम ताज़ा या मैरीनेट किए हुए चिकन को टिकाऊ पाउच में पैक करने के लिए विशेष रूप से आदर्श है।

प्रणाली विन्यास

इस प्रणाली में एक पूर्व-निर्मित पाउच पैकेजिंग मशीन, एक कटोरे-प्रकार का एलिवेटर और एक मैनुअल वज़न मापने वाला चरण शामिल है। ऑपरेटर पहले 2.5 किलोग्राम चिकन के टुकड़ों का वज़न करते हैं और उन्हें एलिवेटर के कटोरे में रखते हैं। एलिवेटर उत्पाद को धीरे से उठाकर पैकेजिंग मशीन के पाउच फिलिंग स्टेशन में डाल देता है। फिर पैकेजिंग मशीन स्वचालित रूप से प्रत्येक पूर्व-निर्मित पाउच को खोलती है, उसमें चिकन भरती है, उसे कसकर सील करती है, और तैयार पैकेज को बाहर निकाल देती है।

काम के सिद्धांत

1. मैनुअल वजन: श्रमिक प्रति भाग 2.5 किलोग्राम चिकन के टुकड़ों को सटीक रूप से मापते हैं।

2. बाउल एलिवेटर के माध्यम से खिलाना: चिकन को बाउल-प्रकार के एलिवेटर में लोड किया जाता है, जो क्षति या संदूषण से बचने के लिए इसे धीरे से ऊपर उठाता है।

3. पाउच खोलना और भरना: पैकेजिंग मशीन पाउच उठाती है, इसे वैक्यूम सक्शन से खोलती है, और इसे चिकन से भर देती है।

4. सीलिंग: इसके बाद मशीन वायुरोधी और रिसाव-रोधी बंदोबस्ती सुनिश्चित करने के लिए हीट सीलिंग करती है।

5. निर्वहन: तैयार पाउच को द्वितीयक पैकेजिंग या कोल्ड स्टोरेज के लिए भेज दिया जाता है।

लाभ

 उत्पाद को सौम्यता से संभालना: बाउल एलिवेटर चिकन को होने वाली क्षति को कम करता है और संदूषण को रोकता है।

 उच्च पैकेजिंग सटीकता: मैनुअल वजन थोक या खुदरा जरूरतों के लिए सटीक भाग नियंत्रण सुनिश्चित करता है।

 लचीला पाउच संगतता: स्टैंड-अप पाउच, ज़िपर बैग और फ्लैट पाउच का समर्थन करता है।

 स्वच्छ और साफ करने में आसान: सभी संपर्क सतहें खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बनी हैं।

 श्रम-कुशल कार्यप्रवाह: स्वचालन के साथ मानवीय लचीलेपन को जोड़ता है, जिससे नियंत्रण से समझौता किए बिना उत्पादकता बढ़ती है।

अनुप्रयोग

यह पैकेजिंग समाधान इसके लिए उपयुक्त है:

 ताजा या मैरीनेट किए हुए चिकन के टुकड़े (पंख, ड्रमस्टिक, स्तन भाग)

 निश्चित वजन प्रारूप में बत्तख या अन्य पोल्ट्री उत्पाद

 थोक या सुपरमार्केट आपूर्ति के लिए तैयार-से-पकाने वाले मांस के पैक

निष्कर्ष

पहले से तैयार पाउच चिकन पैकेजिंग समाधान भारी और अनियमित आकार के पोल्ट्री उत्पादों की पैकिंग के लिए एक कुशल और स्वच्छ तरीका प्रदान करता है। मैन्युअल तौल और स्वचालित भराई और सीलिंग के संयोजन से, यह व्यवस्था सटीक मात्रा, मज़बूत सीलिंग और विश्वसनीय प्रदर्शन सुनिश्चित करती है। यह मध्यम आकार के खाद्य प्रसंस्करणकर्ताओं के लिए एक आदर्श समाधान है जो लचीलेपन या स्वच्छता से समझौता किए बिना मैन्युअल पैकिंग से अर्ध-स्वचालित प्रणाली में अपग्रेड करना चाहते हैं।